Как приготовить полезный салат и волшебный соус

Как приготовить полезный салат и волшебный соусПосле обильных застолий многие задаются вопросом, как постепенно ликвидировать последствия приобретенной тяжести. И нашелся рецепт очень приятного и легкого салата, который можно комбинировать как угодно, применять разные овощи. Отлично подойдут сырые овощи, которые трут на терке. Выбрать можно свеклу, кольраби, морковь, черную или зеленую редьку, тыкву, репу и сочетать по своему усмотрению. Если взять все перечисленные овощи, получается довольно большой объем салата. Не пытайтесь заправлять его обычным способом, посолив, полив соком лайма или лимона и перемешав. Он станет через 20-30 минут непривлекательным и сухим. Овощи зимой суховаты, им необходима дополнительная жидкость. Если такой салат раскладывать по тарелкам, можно каждую порцию заправить несладким йогуртом, простоквашей или кефиром. Но для большого объема мы придумали замечательный соус, которым заправляем теперь все салаты. Получается волшебно. В чашке надо выжать сок лайма, добавить винный или бальзамический уксус, смешанный пополам с водой, чтобы получилось 200-220 мл, соль-сахар по вкусу, щепотку душистой паприки или любимых пряностей, все хорошо перемешать до растворения специй. Полученный соус вылить в овощи. Салат на ваших глазах станет удивительно розовым и красивым. Такой салат желательно употреблять до трех раз в день, что очень помогает для пищеварения и не прибавляет килограммы. Если ваша цель – почистить кишечник и избавиться постепенно от лишнего веса, то салат с кислым соусом – прекрасное средство. Очень хорошо есть такой салат на завтрак - в нем присутствуют практически все вкусы. Что очень радует, такой салат не вызывает побочных эффектов в организме в виде изжоги или вздутия живота, неприятных газов. Да и витаминов в нем предостаточно. Большое количество клетчатки в салате не позволит вам есть большие порции другой пищи.
Комментирование закрыто.

Комментирование закрыто